A Importância do Serviço Veterinário Oficial
Para se consumir produtos de origem animal com segurança e qualidade, o Médico Veterinário se torna um profissional imprescindível, pois é ele quem executa as políticas públicas voltadas para a Defesa Sanitária Animal, atuando desde o controle das doenças infecciosas que acomentem os animais de importância econômica até a realização da Inspeção dos produtos de origem animal, ou seja, desde o controle das zoonozes e outras doenças econômicas até a verificação ( desde o processo de abate, industrialização e correto armazenamento) dos produtos que consumimos.
Destacamos aqui a evidente importância do Serviço Veterinário Oficial, que graças ao apoio do MAPA- Ministério da Agricultura Pecuária e Abastecimento e a OIE Organização Mundial de Saúde Animal, tem obtido resultados positivos no combate as doenças que se traduzem em barreiras sanitárias.
Pernambuco já ganhou com isto podendo comercializar seus animais para outros estados que mudaram seu "status"sanitário, este é o ganho do produtor, mais este serviço ofereçe ganhos para toda a população.
Abaixo segue o link do Código Sanitário para Animais terrestres- OIE, este material serve de suporte para meus colegas médicos veterinários, zootecnistas, produtores, empresas e outros interessados na cadeia produtiva, sendo este material importante para consultas, orientações, análises e interpretações epidemiológicas.
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